在家自製冰茶：Blue Cooler 沖泡指南

快速解答

要在家沖泡 Blue Cooler 冰茶，先將茶葉以熱水浸泡，冷卻後倒入冰塊即可享用。若想獲得更順口、不苦澀的口感，建議改用冷泡法。

如何沖泡 Blue Cooler 冰茶

1. 測量茶葉： 每 8 盎司的水使用 1 湯匙（約 2-3 公克）的 Blue Cooler 冰茶茶葉。若要沖泡一整壺，則在 64 盎司的水中加入 8 湯匙。可依個人口味調整，但避免過量——茶葉太多會使薄荷味過重。 檢查沖泡後的茶湯顏色，應呈現清澈的深藍色，而非混濁。
2. 加熱水： 將新鮮的過濾水加熱至 200°F（略低於沸點）。避免使用沸水，以免使藍色變淡並讓薄荷產生苦味。若無溫度計，可讓水完全沸騰後靜置 30 秒。 如果水溫過高，茶湯可能變成較暗的藍色——請稍微降溫後再浸泡。
3. 浸泡 5-7 分鐘： 將熱水倒入茶葉中，浸泡 5-7 分鐘。與紅茶或綠茶不同，這款花草茶即使稍微超時也不會變苦，但薄荷味可能過強。可在 5 分鐘時品嚐並決定。 設定計時器；浸泡超過 7 分鐘會使胡椒薄荷味道過於突出。
4. 過濾並冷卻： 將茶湯過濾至耐熱壺中。讓其冷卻至室溫約 20 分鐘，然後放入冰箱冷藏至冰涼（至少 1 小時）。請勿直接將冰塊加入熱茶中——這會稀釋風味。 飲用前先冷卻可防止冰塊融化過快，避免茶湯變淡。
5. 加冰飲用： 在杯中裝滿冰塊，倒入冰涼的茶湯。若想體驗有趣的顏色變化，可擠入少許檸檬或萊姆汁——藍色會轉為紫色。可依喜好用新鮮薄荷或檸檬片裝飾。 請在飲用前再加入柑橘類果汁；顏色變化正是樂趣所在。

所需材料

• Blue Cooler 冰茶: Blue Cooler 冰茶由蝶豆花、檸檬草、檸檬皮、胡椒薄荷和綠薄荷調配而成，富含活力抗氧化成分。薄荷與柑橘的風味在冰涼時格外清爽，蝶豆花則賦予這款冰茶視覺上趣味十足的標誌性藍色。