Eistee zu Hause: Blue Cooler Brauanleitung

Schnelle Antwort

Um Blue Cooler Iced Tea zu Hause zuzubereiten, den Tee in heißem Wasser ziehen lassen, dann abkühlen lassen und über Eis servieren. Für eine mildere, weniger bittere Tasse verwenden Sie stattdessen die Kaltbrühmethode.

So bereiten Sie Blue Cooler Iced Tea zu

1. Tee abmessen: Verwenden Sie 1 Esslöffel (etwa 2-3 Gramm) der Blue Cooler Iced Tea Mischung pro 8 Unzen Wasser. Für eine ganze Kanne verwenden Sie 8 Esslöffel für 64 Unzen. Nach Geschmack anpassen, aber nicht überladen – zu viel Tee kann die Minze überwältigend machen. Überprüfen Sie die Farbe des aufgebrühten Tees; sie sollte klar und tiefblau sein, nicht trüb.
2. Wasser erhitzen: Bringen Sie frisches, gefiltertes Wasser auf 200°F (knapp unter dem Siedepunkt). Vermeiden Sie kochendes Wasser, da dies die blaue Farbe trüben und die Minze herb machen kann. Wenn Sie kein Thermometer haben, lassen Sie das kochende Wasser 30 Sekunden stehen. Wenn das Wasser zu heiß ist, kann der Tee eine stumpfere blaue Farbe annehmen – lassen Sie es vor dem Ziehen leicht abkühlen.
3. 5-7 Minuten ziehen lassen: Gießen Sie das heiße Wasser über den Tee und lassen Sie ihn 5-7 Minuten ziehen. Anders als schwarzer oder grüner Tee wird diese Kräutermischung nicht bitter, wenn Sie etwas überziehen, aber die Minze kann zu stark werden. Probieren Sie nach 5 Minuten und entscheiden Sie. Stellen Sie einen Timer; länger als 7 Minuten ziehen zu lassen, kann die Pfefferminze dominieren.
4. Abseihen und abkühlen lassen: Seihen Sie den Tee in eine hitzebeständige Kanne. Lassen Sie ihn etwa 20 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen, dann im Kühlschrank kalt stellen (mindestens 1 Stunde). Geben Sie kein Eis direkt in heißen Tee – das verwässert den Geschmack. Das Abkühlen vor dem Servieren verhindert, dass das Eis zu schnell schmilzt und den Tee verwässert.
5. Über Eis servieren: Füllen Sie Gläser mit Eis und gießen Sie den gekühlten Tee darüber. Für einen lustigen Farbwechsel einen Spritzer Zitrone oder Limette hinzufügen – das Blau wird lila. Nach Belieben mit frischer Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren. Zitrusfrüchte erst kurz vor dem Servieren hinzufügen; der Farbwechsel ist Teil des Spaßes.

Was Sie benötigen

• Blue Cooler Iced Tea: Blue Cooler Iced Tea ist eine Mischung aus blauer Erbsenblüte, Zitronengras, Zitronenschale, Pfefferminze und Spearmint mit lebendigen Antioxidantien. Die Minz- und Zitrusaromen sind gekühlt natürlich erfrischend, und die blaue Erbsenblüte sorgt für die charakteristische Farbe, die diesen Eistee optisch unterhaltsam macht.